Bernard Brasil Doppelt-Fermentier

Bernard Brasil Doppelt-Fermentier

Produttore:Bernard
Macinazione: Medio-grossa
Umidità: Media
Colore: Maronne scuro
Aromatizzazione: Frutta secca-uva passa

Recensione:

Dunque eccomi a scrivere una delle mie primissime recensioni.
Il tabacco mi è arrivato ieri dunque sono le prime fiutate di questo splendido snuff.
La macinatura sembra abbastanza grossa, si ferma nel naso senza problemi e non va minimamente in gola. Nemmeno con fiutate sostanziose. Il colore è un bel marrone scuro scuro.
I sapori sono tantissimi. La prima sensazione è quella di uva passa. Appena inilato il sentore di uva passa è fortissimo e molto persistente. In un secondo tempo si sentono dei frutti rossi leggeri leggeri e anche una punta di frutta tropicale candida. Sempre però sovrastati da un profumo di uvetta buonissima.
Spero di non aver commesso errori in quanto è il primissimo fiuto che provo non alla menta (oltre che l'anis e quello al'albicocca) dunque non sono per nulla esperto.
Una cosa che mi ha sorpreso e che al confronto dei mentolati che all'aperto cambiano notevolmente questo non varia per nulla se fiutato al chiuso o allìaperto.

Comunque sono soddisfattissimo.

Grazie a tutti per la lettura

Edited by Sw4n - 12/12/2009, 01:46

mi scuso per il grossolano errore.. solo ora ho letto che bisognava fare la scheda.
Sono mortificato. Spero che ora vada bene.. Grazie mille

E' uno di quelli che mi sono arrivati col mio primo carico...non l'ho ancora provato ma non credo tarderò a farlo. Domanda: i sentori di frutta secca - uva passa, sono dovuti alle caratteristiche e alla lavorazione dello Schmaltzler o sono frutto effettivo di aromatizzazione?

Sono frutto come dicevi dell'aromatizzazione con delle salse con cui vengono fatti fermentere dopo avere avuta gia' una prima fermentazione in sacche cucite di pelle . la seconda avviene in botti di legno condite con le salse. da quì nasce la doppia fermentazione

Dimenticavo di dire che sono ottimi tabacchi , per me i n.1 , senza nulla da togliere alle altre case produttrici , es: S&G ecc. una delle case che continua ancora oggi a produrre tabacco da fiuto con le stesse ricette e '' macchinari'' usati nel 18 secolo . dimenticavo di dire che le salse sono fatte di frutta e sciroppo di barbabietola da zucchero. sicuramente non te ne pentirai nell'averli comprati . facci sapere.
Come si dice sono fiuti di altri tempi , e la giorno d'oggi non e' poca cosa.

Grazie Arthur, decisamente esauriente!!!

quoto, cacao ben presente.